2017-06-22(Thu)

今日の作業

大根、かぶ、キャベツ、レタスの種まき

ニンニク・小豆・黒千石の畑の草取り

黒千石の一部を土寄せ&堆肥置き

スペルと小麦の穂が出た!




今日は夏至

天気予報では30℃近くになるとの事でしたが、薄曇りでそれ程でも無く比較的過ごしやすい一日でした

そして友だちの紹介で、パティシエさんと知り合いになりました

美味しいスイーツまでいただいて、夕食後に家族でいただきました^^

ご馳走様でした!

何だろう、甘いけどさっぱりして、あと口が良くて、今まで食べた事のない不思議な味覚でおいしかったです

いただいたのにこんな事を言っては何ですが、ケーキ上の果物はうちで育てたものの方が美味しいです!

今度是非使ってみて下さい




自分で野菜や果物をいろいろ育てていると、世間一般の人って可哀そうだなって思います

市販の野菜って、正直言ってまずい物が多いです

まずいから、調味料でごまかさないと食べられたもんじゃない

子どもたちが野菜嫌いになるのも頷けるし、味覚が発達しないのも良く分かります

健全に育った野菜の味を、みんなに味わってもらいたいです
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2017-06-21(Wed)

草取りに思う

草は刈ればいい、そう思っていた時期もありました

でも草を刈っても根は残る

残った根は、他の植物が成長するのを妨げる物質を出すものもある

残った根から芽を伸ばし、地面を覆い、地温を下げる

結果として、夏野菜などの高温を欲しがる野菜は、成長を妨げられる

カバープランツがある方が良い、そういう場合もあり、またそうでない場合もある

この時期は、草を取る

刈って済ませるのは、来月と再来月の二か月だけ

今は、地温の上昇が必要だ



不耕起草生栽培を目指した時期もあった

でも今は、自然栽培に落ち着いた

肥沃で循環可能な土地ならば、不耕起草生栽培は可能だ

でも循環不可能なやせ地では、それでは育たない事もある


20年近くやせ地で畑をやって来て、ようやく見えてきた

自分なりの自然栽培


今年は、今までより絶対良い


昨日の仕事・・・草取り・ニンニクの花芽欠き

今日の予定・・・草取り・貯蔵用野菜の種まき

草取りは、多分あと二週間は掛かる。同じような仕事の毎日

よくやるよ、買った方が安いのにね

自分でもそう思う

働くって、何?

仕事って、何?

そう、生きる為に必要な事をする

金を稼ぐことも大事かもしれない

でももっと根本的な所の方が、自分には大事

命を繋ぐこと

そこを忘れたくない

草取りをしながら、ふと思った
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2017-06-14(Wed)

霜にやられる

せっかく出て来てたバジル

霜にやられちゃったよ

日中の温かさで、遅れて出て来た二株のバジルは元気です

今年は二株だけかな



午前2時52分、鳥が鳴きはじめた

今日は美馬牛小学校の開港記念日で息子は休み

最近我が家で流行ってる、川釣りにでも連れて行ってあげるかな
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2017-06-13(Tue)

玉ねぎの移植終了

残っていた玉ねぎの移植が終わりました

堆肥を畑にまき、耕運機ですき込み、溝を切り、玉ねぎの苗を並べ、土をかける

今日は雨降りの翌日で、気温も低め

畑の水分も多く、玉ねぎの苗も水をよく吸っていて元気が良く、気温が低いので掘り起こした玉ねぎ苗の根も乾きにくい

移植には絶好の日でした

明日朝はまた霜注意報ながら、明日以降は気温も上がる予報なので、良い日に作業が出来てホッとしています

先に移植した玉ねぎも完全に畑に馴染んだようで、葉の色も濃いまま天に向かって葉を伸ばしていました


今日はその他に、頂いたジャガイモを5キロほど植え、イチゴ畑の草取りを終わらせ、大豆畑の草取りもはじめました

大豆は本葉が開く頃に周りの草を刈ってしまわないと、グングン茎をのばして倒れやすくなります

茎を短く育てて根っ張りを良くし、倒れにくく育てたいのです

それなので大豆畑の草取りは、今週中に終わらせたい所です



昨日予想したように、旭岳は雪が降ったようで、白くなっていました

十勝岳連峰は午前中は雲に隠れて見えませんでしたが、午後は晴れて山が良く見えましたが、雪は降らなかったような感じでした

ただ山はまだまだ冷え込むので、登山される方は冬装備も用意して登った方が良いですね(今日も事故があったようです)


久しぶりに釣りの情報を検索すると、ブリ・サクラマス・ヒラメ・ニシン・豆イカ・カンカイが釣れているようです。行きたいけど、多分行けない。。。今月は、無理か~?
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2017-06-10(Sat)

小ネギ差し上げます

間引いた小ネギ、必要な方へお分けします。昔ながらの品種なので、肥料っ気が少ないと若干硬くなりますが、味はちゃんとネギです。すぐに増えるので、ちょっと植えとくと便利ですよ。もちろん自然栽培なので、農薬や化学肥料は与えておりません。

量は1コンテナ (40×30×40センチの箱)分しかありません。小分けで構いません。

薬味にしたり、炒めたりいかがですか?

自宅での直接引き取り希望ですが、11日の午前9時半頃と午後3時過ぎ・午後5時頃なら、美瑛の市街地へ行きます。13日も午前9時半ごろ美瑛の市街地へ行きます。

発送希望の方は、送料着払いでお送りします。(送るなら、地元で買った方が安いです)

欲しい方は直接当方へご連絡ください。
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2017-06-08(Thu)

発芽ラッシュ

ここ最近の高温と適度な雨のお陰で、野菜たちも順調に発芽してます

昨日は大豆・黒千石が、そして大豆・さやむすめも発芽しました

黒千石は、おととし植えずにいたら、ほとんどの種が発芽しない状態になって、数株だけが生き残りました

生き残った株を大事に育て種を採取し、今年ほぼ全てを播種したら、ほぼ全てが発芽!

このまま順調に育ってほしいです

さやむすめは昨年は乾燥中に降雪に遭い、500グラム程度の種を取った後に雪の下(一応ラックの上にあげて乾燥はさせた)になってしまった

春に脱穀するも、ほとんどがふやけた後に乾燥したように、皮はヘロヘロでしなびたようになっていて、発芽するのか疑問だった

せっかく脱穀したので、ほとんど全てを超密植で播種したら、かなりの種が生きていて、超密植で芽が出て来た

発芽してくれて嬉しいのだけど、間引きするかそのまま植えておくかで悩んでます

トウモロコシは以前から出ていたけど、表面にまいた麦わらを下から突き上げ、かなり頑張ってくれてます

ゴボウも先日より双葉が増え、順調に育ったら、ゴボウの森になりそう

リーフレタスもいつの間にか本葉になって、レタスらしい姿になってました

ズッキーニも発芽開始!7月下旬には食べられるかな?

それと今日は、カボチャを植える場所に、完熟たい肥を運んできました

本当はカボチャの種まきまで済ませておきたかったのだけど、息子とまた釣りに行く約束をしていたので、途中まで・・・

釣りの方も、また岩魚!今日は短時間ながら、自分と息子で一匹ずつ釣って、帰りに両方とも逃がしてきました

大きくなったら、また釣って食べてあげよう

それと蟻地獄を捕まえて来ました

アリジゴク

昔は神社やお寺などの建物の下で見つけていたのだけど、北海道に来てからは見た事ありませんでした

それがいたんです!

普通に雨も当たるような場所に!

息子も初めて見るアリジゴク、どんな風にアリを食べるのか、実際に飼って観察する事にしました

毎日楽しい発見が続いてます!


明朝からはまた雨の予報で、今0時9分、雨が降っています

この雨で、野菜たちはまたグンと伸びるでしょう

グンと伸びると言えば、古代麦です

昨春種をまいた古代麦(スペルト小麦)ですが、肥料もほとんどやってないのに草より伸びて、背が高くなってきました

こういうの見ると、さすが古代麦だなぁって思います

最近の麦の品種は、草丈は出来るだけ低く倒れにくくして、株当たりの実の数が多いものが増えて来ました

草丈が低いのに実がたくさん付く為には、たくさんの肥料をやる必要があるようで、農家さんは化学肥料をプンプンまいてます

肥料と(農薬と)セットでしか育たない野菜たちは、豪雨などで肥料分が流れたら、一気に肥料切れを起こして生育悪化すんでしょうね

古代麦は光合成をして自力で必要な栄養を作り出してるのか、他の草よりも色濃く、他の草よりも背丈も伸びてたくましい姿です

今の麦と違って、やせ地でも無肥料で行けるんじゃないか、そんな気さえしてきています

種用に取ってある麦もあと1キロちょっとあるので、今年は秋まきもやってみようと思います
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2017-06-01(Thu)

ストライプペポ

今年も懲りずに、ストライプペポを植えてみた

カボチャの一種で、種を食べる為の品種
おつまみや、お菓子の材料で良く使われている種です

昨年はポットにまいて、過湿状態になって腐ったりしたので、今年は直播で畑に蒔いてみました

我が家のような草ボウボウの畑では、カボチャの種を直播すると、ネズミにほとんどやられます

なので畑の周りの草を一時的に刈り取り、ネズミが嫌がる環境にしてから蒔きました

明日以降の雨で発芽には最適になりそうで、今年の農作業はスペルト小麦の生育遅れ以外は順調です


スイートコーンは、気付いたら芽が伸びていました
麦わらマルチをしたので、発芽し始めた時がわかりませんでした

人参の双葉らしい物も麦わらマルチの間に見えていましたが、草かもしれません

それと毎年の事ですが、鹿が麦やニンニクの葉を食べて、足跡を付けまくっていたので、トンネルバンド(ちょっと丈夫な白いビニル紐)で畑をぐるりと囲ってみました

昨年は普通の梱包用のビニル紐で囲っただけでしたが、鹿の害は無くなりました
ところが強風が吹くとビニルが裂けてボロボロになり、周りの草に絡みつくので、今年は3倍ほど値の張る紐にグレードアップです

これで鹿よけになって二年も持てば、万々歳です

ゴボウも双葉が沢山出てきていました


それと今日、以前観光バス会社でお世話になった方が、訪ねて来てくれました
久しぶりに会ったのにそんな感じもせず、何だか嬉しかったです

あまり時間も無かったのでゆっくりもしてもらえませんでしたが、うちの近くも観光バスで走るようなので、ちょくちょく会えそうで楽しみです
こんな時の為にも、部屋を片付けなきゃいけませんね

すでにこの仕事部屋も、家族の成長記録も加わって、歩ける場所がほぼ無くなりました
断捨離は絶対にしませんが、ゴミは片付けなきゃです



それと今月は、いつもお世話になっているギャラリー時遊が丘さんでの展示も始まります
プリンター、早く動かさなきゃ・・・


そうそう、世界卓球、スゴイ試合ですね
トップ選手の試合をしっかり見て、娘に勝てるように頑張ります!

つい先日の月曜日、体育大会の振休で休みだった娘と試合をして、1セットも取れませんでした
最高11-9まで行ったのに・・・

誰か、本気で練習付き合ってくれませんか?なんて言っても、みんな仕事ですよね~
それにしても、娘に勝てないなんて悔し過ぎます。勝つまで、やめないぞ
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プロフィール

豊瀬 恒介

Author:豊瀬 恒介
ご訪問くださり、ありがとうございます!本職は写真家ですが、自家製天然酵母のパンを焼いたり、木工品を作ったり、自然栽培(無農薬・無化学肥料・草生栽培)で野菜を育てたりしています。人生楽しく生きましょう!

掲載写真・文章等の著作権・版権・使用権等作品に附随する全ての権利は豊瀬恒介にあります。無断使用・無断転載は厳禁です。

掲載作品の販売もいたします。お問い合わせ下さい。

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