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2018-11-18(Sun)

大根とニンジン

雪の便りが届き、急いで大根とニンジンを収穫した

小さな畑でも、それだけで丸二日

抜き取って、葉を落とし、大方の土を水洗いして落とし、水を切って保存する

葉は大量に出るのだけど、今年は烏骨鶏たちの食糧となる

小さな実も、烏骨鶏たちへ

大きめのものは長期保存用、小さなものはすぐに食べる用

それぞれ分けて、ビニル袋へ入れ、コンテナへ詰める

冷たい場所に置いておくと、春まで持つと教わった

毎年こうして保存している



いつになく出来の良い大根とニンジンに育って、子どもたちに合格と言われた

それが何より嬉しい



今週後半には、真冬日になるらしい

今まで雪も積もらず外仕事が出来たけど、そろそろ土の見える景色とも、しばらくお別れかな

まだまだ仕事が残ってる

もう少し、雪よ待っててください




午前二時半過ぎ、写真の仕事も終わらないが、寝ないとまずいな

明日は鼓楽同士の舞台がある

また良い演奏、楽しみだ





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豊瀬 恒介

Author:豊瀬 恒介
ご訪問くださり、ありがとうございます!本職は写真家ですが、自家製天然酵母のパンを焼いたり、木工品を作ったり、自然栽培(無農薬・無化学肥料・草生栽培)で野菜を育てたりしています。人生楽しく生きましょう!

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